自已的小糯粽大受欢迎，这让贺燕萍干劲十足。而今年初在网上偶然看到的一个信息，让她又看到了更大的市场。（财商指数）据北京奥组委提供的数据预测，“奥运区域”的餐饮服务将接待来自200多个国家和地区的28万左右的奥运会相关人员。在前后60天的时间内，现场观众将达700万人次，2008年北京入境旅游者将达到500万人次，国内旅游者将达到1．2亿人次。中国烹饪协会日前发布的数字显示，2008年北京奥运会将给中国餐饮业带来200亿元人民币的增量市场。这个庞大的数字，让小贺意识到，机会来了。

　　绍兴妙馋记小糯粽食品连锁有限公司总经理贺燕萍：“我觉得，我这个粽子完全也能够，可能通过奥运会这么一个渠道的话，推向国际市场。像包括日本的寿司也一样，也是通过奥运会推向了国际市场的，我倒还真的愿意在08年奥运会的时候，把我们家的粽子端上几盘，然后给运动员送过去。”

　　贺燕萍说，目前每年全国粽子市场总量已达30亿个左右。尤其国家将端午节推荐列入我国非物质文化遗产，使粽子市场前景更加巨大。而奥运会所带来的餐饮市场无疑是她把小糯粽做大的机会。她要把她的粽子做到北京去，让世界各地的人都能了解中国的传统食品。为此，她还专门研究了一些外国朋友的口味。

　　绍兴妙馋记小糯粽食品连锁有限公司总经理贺燕萍：“比如说他们那边比较喜欢吃那个沙拉酱，或者是一些其他的冰激凌，甜味的，甜的粽子我其实可以做沙拉粽，或者是冰激凌粽，然后也包括一些咖喱粽，牛排粽等咸的粽子，符合那个国外朋友的一些口味。”

　　与此同时，小贺发现，虽然中国的传统食品地方小吃很多，但都是分散着各做各的，哪一个想做出点名堂来都很难。

　　绍兴妙馋记小糯粽食品连锁有限公司总经理贺燕萍：“既然绍兴可用资源那么多，一些特色小吃那么多，名人又那么多，我是想，就是把绍兴的一些特色小吃全部联合起来，就是去北京，然后把我们这些中华特色小吃，中华传统小吃，都联系起来，然后也包括我这个妙馋记小肉粽，一起到北京举办一个什么联合会，或者一个发布会，把这些小吃一起推向市场，一起推向全世界。”

　　小贺的想法是把绍兴的传统食品带到北京，举办一个特别的品尝会，并通过媒体向所有传统小吃生产企业发出举办“中华传统小吃奥运创新大赛”的倡议，针对奥运会推出一些新的产品，特别是针对外国运动员和游客的饮食习惯，专门开发出一些适合他们口味的小吃产品，一起成立“中华传统小吃奥运推广联合体”，利用北京奥运会的机会，向全世界展示中国传统小吃的文化魅力。于是，小贺开始联系绍兴几家做传统小吃的老板，她个想到的就是做臭豆腐做成百万富翁的吴老板。

　　绍兴吴家老太食品有限公司总经理吴利忠：“就是因为它是小吃，可能很多程度上都不被大家去重视，觉得它是一个很小的东西，赚不了什么钱，或者没有很大的市场，但是我觉得这恰恰相反，小东西照样能够做出大市场，小吃它是一种传统，更是一种文化。”